O frango é um dos ingredientes mais presentes na cozinha do casal — econômico, versátil, fácil de preparar e geralmente agrada aos dois. Mas comer frango todo dia do mesmo jeito pode se tornar repetitivo. A boa notícia é que, com pequenos ajustes e novas ideias, você pode transformar esse ingrediente básico em pratos surpreendentes.
Neste artigo, você vai conhecer 3 receitas com frango diferentes, práticas e perfeitas para o jantar a dois, que fogem do trivial e trazem mais sabor e variedade à rotina.
1. Frango ao curry com leite de coco
Perfumado, exótico e pronto em 30 minutos.
Ingredientes:
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2 filés de peito de frango em cubos
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1/2 cebola picada
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1 dente de alho
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1 colher (sopa) de curry em pó
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1/2 xícara de leite de coco
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Azeite, sal e pimenta-do-reino
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Coentro ou salsinha para finalizar
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Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:
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Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite.
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Adicione o frango e doure bem todos os lados.
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Tempere com sal, pimenta e curry.
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Acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até engrossar.
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Sirva com arroz branco e finalize com ervas frescas.
🕒 Pronto em 30 minutos.
2. Frango cremoso ao forno com milho e requeijão
Ideal para dias em que se quer algo prático, mas com sabor de comida caprichada.
Ingredientes:
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2 filés de frango temperados com sal, alho e limão
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1/2 lata de milho-verde
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2 colheres (sopa) de requeijão
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1/4 de cebola picada
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Queijo ralado para gratinar (opcional)
Modo de preparo:
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Grelhe o frango rapidamente em uma frigideira só para selar.
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Em um recipiente pequeno, misture o milho, o requeijão e a cebola.
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Coloque os filés em uma travessa pequena e cubra com o creme de milho.
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Finalize com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos a 200 °C.
🕒 Pronto em 35 minutos.
3. Tiras de frango ao limão com legumes salteados
Leve, aromático e com cara de prato sofisticado — sem nenhuma complicação.
Ingredientes:
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2 filés de frango cortados em tiras
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Suco e raspas de 1 limão
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1 dente de alho picado
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Sal, pimenta e azeite
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1 cenoura, 1/2 abobrinha e 1/2 pimentão em tiras
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Gergelim (opcional)
Modo de preparo:
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Tempere o frango com suco de limão, alho, sal e pimenta.
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Grelhe em uma frigideira com um fio de azeite até dourar.
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Reserve e salteie os legumes na mesma frigideira com mais um pouco de azeite.
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Sirva as tiras de frango com os legumes, salpique gergelim por cima.
🕒 Pronto em 25 minutos.
Como variar o frango sem cair na rotina
Além dessas receitas, aqui vão dicas para reinventar o frango no jantar a dois:
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Mude o corte: filé, cubos, tiras, desfiado, coxa ou sobrecoxa
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Troque os temperos: use ervas, especiarias, molhos doces ou picantes
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Combine com acompanhamentos diferentes: purês, grãos, legumes assados
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Finalize com toque especial: molho de iogurte, limão, ervas frescas
Frango do dia a dia com cara de jantar especial
Frango é básico, sim — mas não precisa ser sem graça. Com essas três receitas simples e cheias de sabor, você tem tudo para transformar o jantar comum em um momento gostoso e variado com quem você ama.
Inclua essas ideias no seu repertório da semana e veja como até o ingrediente mais comum pode surpreender.
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