Sábado à noite tem aquele clima especial: o dia foi mais leve, não tem pressa, e o jantar pode (e deve) ser mais demorado, mais saboroso e mais cheio de afeto. É o momento ideal para os casais cozinharem juntos, experimentarem algo novo ou simplesmente aproveitarem a intimidade com uma comida que abraça.
Neste artigo, você vai encontrar 3 ideias de pratos reconfortantes para curtir o sábado à noite a dois, todos fáceis de fazer, com aquele toque de conforto que transforma o jantar em um programa completo.
1. Nhoque ao molho de tomate rústico com manjericão
Simples, saboroso e cheio de personalidade.
Ingredientes:
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300g de nhoque (pronto ou caseiro)
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4 tomates bem maduros picados
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1 dente de alho
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1/2 cebola picada
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Azeite, sal, pimenta-do-reino
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Folhas de manjericão fresco
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Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
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Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
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Adicione os tomates e cozinhe até formar um molho encorpado.
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Tempere com sal, pimenta e finalize com manjericão.
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Cozinhe o nhoque, escorra e misture delicadamente ao molho.
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Sirva com parmesão por cima e um fio de azeite.
🕒 Pronto em 30 minutos
2. Panquecas gratinadas de carne com molho branco
Receita que lembra comida de mãe, perfeita para um sábado em casa.
Ingredientes:
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4 panquecas prontas (ou feitas na hora)
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200g de carne moída refogada
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1 colher (sopa) de requeijão
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1/2 xícara de molho branco (béchamel ou pronto)
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Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
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Misture a carne refogada com o requeijão.
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Recheie as panquecas e enrole.
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Coloque em um refratário, cubra com o molho branco e queijo.
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Leve ao forno até gratinar.
🕒 Pronto em 35 minutos
3. Arroz cremoso com frango e legumes na panela só
Confortável, prático e servido direto do fogo à mesa.
Ingredientes:
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1/2 cebola picada
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1 dente de alho
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1/2 peito de frango em cubos
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1/2 cenoura em cubinhos
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1/2 abobrinha picada
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1/2 xícara de arroz
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2 xícaras de água quente
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1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
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Sal, pimenta e cheiro-verde
Modo de preparo:
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Refogue o alho e a cebola com azeite, junte o frango e doure.
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Adicione os legumes e o arroz cru.
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Coloque a água quente e cozinhe até o arroz ficar macio.
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Finalize com requeijão e cheiro-verde.
🕒 Pronto em 40 minutos
O clima do sábado faz diferença
Mais do que o prato em si, o que faz o jantar de sábado ser especial é o clima que você cria com ele:
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Cozinhem juntos: um corta, o outro mexe, os dois provam
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Usem uma louça diferente: aquele prato que vocês gostam mais
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Sirvam com uma bebida leve: vinho, suco, chá gelado…
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Usem uma playlist mais animada ou nostálgica
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Comam na sala, no quintal ou no chão da cozinha — por que não?
Uma noite, uma refeição, uma memória
O sábado à noite pode ser o melhor momento da semana para o casal se conectar — e nada melhor do que uma comida quente, cheirosa e feita com calma para acompanhar.
Escolha uma das receitas, coloque o avental e transforme o jantar em um momento para lembrar.
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