Fim de semana pede um clima mais descontraído, e nada combina melhor com isso do que pizza. Mas, em vez de recorrer ao delivery, que tal fazer uma pizza na frigideira, na medida para dois, sem complicação e pronta em poucos minutos? Ideal para noites relaxadas, acompanhadas de vinho, filme e muita conversa boa.
Neste artigo, você vai aprender como fazer pizza de frigideira com massa rápida e cobertura personalizada, perfeita para um sábado a dois.
Massa básica para pizza de frigideira
Ingredientes:
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1 xícara de farinha de trigo
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1/2 colher (chá) de fermento químico
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1/4 de xícara de água
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1 colher (sopa) de azeite
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1 pitada de sal
Modo de preparo:
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Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
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Abra com as mãos ou rolo até formar um disco de pizza pequeno.
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Aqueça uma frigideira antiaderente e doure a massa dos dois lados (2 a 3 minutos de cada).
Sugestões de coberturas para dois
Clássica marguerita
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Molho de tomate + muçarela + rodelas de tomate + manjericão
Vegetariana rústica
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Abobrinha grelhada + queijo minas + cebola roxa + orégano
Calabresa gourmet
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Rodelas finas de calabresa + cebola + queijo + pimenta-do-reino
Caprichada com frango
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Frango desfiado + catupiry ou requeijão + milho e ervas
Meio a meio
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Monte dois sabores para agradar os dois paladares
Como finalizar
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Após dourar a massa, espalhe o molho e a cobertura
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Tampe a frigideira para o queijo derreter (cerca de 5 minutos)
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Sirva direto no prato com azeite por cima
Acompanhamentos leves e ideias de clima
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Sirva com salada de folhas
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Prepare um drink simples (gin tônica ou vinho branco gelado)
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Monte a mesa na sala, coloque uma playlist leve e relaxe
Um sábado saboroso sem sair de casa
A pizza na frigideira é perfeita para aqueles sábados em que o casal quer algo especial, mas sem esforço. Você prepara juntos, ri, escolhe os sabores e ainda curte o processo. Uma experiência leve, divertida e muito mais gostosa que pedir fora.
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