Fim de semana é tempo de cuidar dos pequenos prazeres — e sobremesa boa feita em casa é um deles. E se for fácil, rápida e com cara de restaurante, melhor ainda. A mousse de chocolate com apenas três ingredientes é uma receita infalível para encerrar o jantar a dois com charme e sabor.
Neste artigo, você vai aprender como preparar uma mousse cremosa, intensa e pronta em poucos minutos, perfeita para dois corações (e dois potinhos).
Ingredientes (2 porções)
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100g de chocolate meio amargo (barra ou gotas)
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1/2 caixinha de creme de leite (100ml)
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1 clara de ovo
Modo de preparo
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos).
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Misture o creme de leite até formar um creme liso.
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Bata a clara em neve até firmar bem.
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Incorpore a clara delicadamente ao creme de chocolate.
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Divida em dois potinhos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Como servir
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Finalize com raspas de chocolate ou cacau em pó
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Decore com uma folhinha de hortelã ou frutas vermelhas
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Sirva em copinhos pequenos ou taças para impressionar
Dicas e variações
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Substitua a clara por chantilly, se preferir
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Use chocolate ao leite para versão mais suave
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Coloque uma colher de doce de leite no fundo do copinho para surpreender
Doçura com afeto
Essa mousse tem tudo o que um fim de semana a dois precisa: preparo rápido, sabor intenso e uma textura que derrete na boca. É uma prova de que a sobremesa perfeita não precisa ser complicada — ela só precisa ser feita com cuidado e dividida com alguém especial.
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